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抱罗粉。

是海南著名的风味小吃，顺滑的米粉搭配多重佐料熬制的浓汤，吃起来柔软爽滑，鲜香中带着酸辣。抱罗粉的汤很独特，口味偏甜但又不腻，三亚当地人喜欢将抱罗粉当做早点。抱罗粉有汤粉和干拌两种，第一次吃最好选择汤粉，因为这种更能品尝到抱罗粉鲜美的原汁原味。